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微波炉可用的塑胶容器 桃卫生局:可挑 5号!

彭幸茹/综合报导 何宜庭/美编

根据2015年国家卫生研究院的调查报告,台湾的国高中生早、午餐外食比例超过8成。另一项调查报告指出13-64岁的民众,有68%为三餐外食人口,外食人口突破千万,而且这庞大的外食人口中有77.6%会选择吃便利商店。

 外食的塑胶危机

自从塑化剂事件发生后,国人对于食品安全非常注重,而塑胶容器所释放的有毒物质会对人体造伤害更是令大家闻之色变的事,但随处可见的外食包装或餐餐小吃的盛装物、汤匙、筷子等,都最常以塑胶製品出现。

当塑胶一遇上「高温食物、油性液体、酸性物质」时,就容易溶出三大有毒物质,会影响人体健康安全:

重金属:如镉、镍,镉等重金属,当摄取量达到中毒程度就可能导致肝肾坏死,且镍中毒严重者则会造成死亡。 环境贺尔蒙:大家耳熟能详的「塑化剂」就是其中之一,而且台湾人体内塑化剂含量普遍较高。环境贺尔蒙会干扰我们人体正常内分泌系统,恐会导致不孕、癌症、糖尿病、肥胖等病症,甚至还被美国环保署认定台湾肝癌人口众多与塑化剂有关。 基因毒:有毒物质因进食而进入体内,藉由血液运输到达细胞,若跑进了细胞核,就会伤害到基因使得细胞变质,当人体的免疫系统无法将变质的细胞排出体外的话,就会将罹癌机率大大提升。

塑胶製品上密码

会在塑胶製品上发现一个三角形的图案,里面含有数字,数字分别代表不同的材质及耐热温度,透过这样的标示告诉了我们在使用的时候应该要注意,但是这样的数字却是大众常忽略的,更别说那些无清楚标示的塑胶产品。由桃园卫生局提供6句口诀教导民众分别市面上琳瑯满目的塑胶品,口诀如下「1、2不重複、3不微波、4低耐热、5使用较安全、6远离热酸硷、7要慎选」。

目前市面可以进微波炉的塑胶容器多为是PP聚丙烯材质,也就是5号塑胶製品,因为它的耐热度及安定性高,所以令大家担忧会在加热过程中可能会释放氯的PVC聚氯乙烯类,现在应该不会被拿来当作包装容器。虽然危险性的塑料已经被规定,但是不同材质的塑料散布在我们的日常生活中,每种的材质的耐热度皆不同,甚至有不能重覆使用的塑料存在,请大家在使用上一定要特别注意,快将下图中的数字变成保护自己健康的密码吧!

认识7种塑胶材质号码

减塑生活的时代来临

根据环境资讯中心所发布的资讯,美国调查去年2017年的塑胶生产总量达到了83亿吨,并预估2050年将达到340亿吨 ;英国媒体也调查揭露,短短的一分钟内全世界就购买了100万个宝特瓶,数字推估到了2021年将再增加20%。

同时也发现在全世界最偏远的岛屿之一,位于在南太平洋的一座无人珊瑚礁岛上发现了18吨的塑胶,地球的海洋都受到严重的塑胶污染,不只造成生态浩劫,也让污染了食物链,当海中生物吃下了塑胶微粒后,经由一连串的生物食物链,最后会发现会回到人体身上,故减塑生活刻不容缓,人人都应该参与。

资料参考:

卫福部食药署-塑胶食品容器宣导网站

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